ISPICA – Scienza, passione e futuro si sono incontrati sabato 17 gennaio alla Futur Farm di Ispica in occasione dell’evento “L’Oro Rosso – Scienza e passione per il pomodoro”, promosso dalla FIDAPA BPW Italy – Distretto Sicilia, Sezione di Ispica, …

L’Oro Rosso”: a Ispica il pomodoro diventa simbolo di innovazione e sostenibilità Leggi tutto »

REPORT DELL’EVENTO “L’ORO ROSSO – Scienza e passione per il pomodoro” Organizzato da:FIDAPA BPW Italy – Distretto SiciliaSezione di Ispica Data: Sabato 17 gennaio 2025Luogo: Futur Farm – C.da Pantanosecco, Ispica – SiciliaOrario: Ore 10.00 Ambito progettuale:Semi d’Impresa – Le …

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Il Pomodoro Datterino: Un’Esplosione di Sapore e Versatilità in Cucina Il pomodoro datterino, con la sua forma piccola e allungata e il sapore dolce e intenso, è un vero gioiello della gastronomia italiana. Perfetto per essere gustato fresco, in insalata …

Pomodoro Datterino Leggi tutto »

I fagiolini (Phaseolus vulgaris) sono i baccelli immaturi della pianta di fagiolo comune, raccolti prima che i semi al loro interno si sviluppino completamente. Si presentano come baccelli allungati, sottili e di colore verde brillante, anche se esistono varietà con …

Fagiolini Leggi tutto »

Il cavolfiore viola (Brassica oleracea var. botrytis) è una varietà di cavolfiore caratterizzata dal suo colore viola intenso, dovuto alla presenza di antociani, pigmenti naturali con proprietà antiossidanti. Mantiene le caratteristiche del cavolfiore comune per forma, consistenza e sapore, con …

Cavolfiore viola Leggi tutto »

La coltivazione del pomodoro richiede cura, attenzione e conoscenza delle tecniche agronomiche per ottenere una produzione sana e abbondante. Tra queste pratiche, la sfemminellatura, conosciuta anche come scacchiatura, sfiolatura o castratura, riveste un ruolo cruciale. Ma in cosa consiste esattamente …

La sfemminellatura del pomodoro Leggi tutto »